Barry Sears vertasi normaalia "tervettä" ruokavaliota suklaapatukkaan. Periaatteessa elimistölle on aivan sama syötkö päivittäisen energiatarpeesi suklaapatukkoina, vai virallisen ravintosuosituksen mukaisesti. Erona on vain se, että virallisessa suosituksessa on paljon enemmän viljaa ja kovetettua kasvirasvaa ei suositella, mutta lopputulos on molemmissa tapauksissa sama.
Joudun nykyisin kääntämään kanavaa, jos kuulen radiossa jonkun puhuvan karppauksesta. Yleensä tietämys ravintoasioista ja VHH:sta on perinteinen "ne ei syö muuta kun lihaa...ööh". Sitten kysytään leipurilta tai raision johtajalta, kuinka ihmisten tulisi syödä. Heitänkin villin väitteen, että keskivertokarppaaja syö enemmän kasviksia, kuin keskiverto sekaravintoa käyttävä suomalainen. Karppaaja tietää myös enemmän ravintoasioista kuin keskiverto sekaravintoa syövä ja lopuksi heitän, että karppaajat syövät paaaaaljon monipuolisemmin kuin keskivertokansalainen. Näin oman kokemuspiirini perusteella väittäisin.
Karppaus on sanahirviö, jolla saadaan osa ihmisistä ottamaan puolustuskannan. "Minähän en ainakaan mitään karppausta ala harrastamaan." "Eikös se ole semmonen kausijuttu." "Näitähän nyt tulee ja menee" "Eikös ollut se keittodieetti." Lopulta saa kuulla kuinka Atkins kuoli sydänkohtaukseen... Tietämys asioista lepää siis ns. Hesarisuodattimen varassa.
En jaksa myöskään väitellä näistä asioista, sillä asetelma on sama kuin väittelisi idiootin kanssa. Se vetää ensin omalle tasolleen ja sitten voittaa sillä omalla tasollaan omilla säännöillään. Toivon vain, että mahdollisimman moni kokeilisi, edes sokerin, pastan, riisin, perunan ja viljatuotteiden vähentämistä minimiin tai niiden käytön lopettamista kokonaan. Sitten kun vielä pääsee eroon rasvapelosta, niin kaikkihan on kunnossa. Hyvää monipuolista ruokaa, joka pitää kylläisenä ja KYLLÄ soveltuu myös lapsille ja nuorille paremmin kuin hyvin!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti