tiistai 16. elokuuta 2011

Vaadi tietoa ja lähteitä

Maailman vanhin keino hallita ihmisiä on pelottelu. Siksi kaikki mielenhallintaan tähtäävät harjoitteet ovat kokeneet vallassa olevien ihmisten taholta aina vääristelyä: jooga, hypnoosi, meditaatio, transi, tantra, lucid-uneksiminen. Jos yksikin näistä herättää sinussa pelkoa, olet luultavasti joutunut disinformaation uhriksi. Nämä kaikki nimittäin ovat keinoja saada yliaktiivinen mieli keskittymään tähän hetkeen ja näkemään todellisuuden, kyseenalaistamaan tietoisuuden. Yleensä jotain näistä edellämainituista harrastavat ihmiset eivät pelkää ja näin voivat valita enemmän sitä millä elämäänsä täyttävät. Aidosti vapaa ihminen ei pelkää elää elämäänsä ja siksi heitä ei voida manipuloida niin helposti. TS. he pakottavat johtajan olemaan rehellinen.

Itselläni on noussut hiilareiden aiheuttama verho pois silmiltä. Sen olemassa oloa ei tiedä ennen kuin on kokenut ketoosin. Olen huomannut ympärilläni suuren muutoksen sen jälkeen kun itse päätin kokeilla vhh dieettiä. Minulle kävi samoin kuin monelle niille, jotka ovat aloittaneet meditaation. En enää pelkää. Viranomaistahot pyrkivät pitämään yllä tämän hetkistä tilaa. (Niin kuin se olisi hyvä) Ihmisiä hallitaan pelolla, pelotellaan härskisti sillä ja tällä taudilla. Totuus on se, että eivät ne vuodet elämässä merkitse, vaan se elämä niissä vuosissa. Itse elän vaikka mieluummin lyhyemmän elämän täysillä, kuin pitkän elämän sokerihuuruissa. Tosiasiahan kyllä on, että asia on juuri toisin päin elämän pituuden suhteen.

Oma isäni on päässyt melkein kaikista diabeteslääkityksestä ja pudottanut 10kg painoaan alettuaan vhh dieetille. Hänen tilanteensa oli siinä pisteessä, että lääkäri alkoi jo ehdotella piikkiä. Dieetti korjasi, niin sokeritasot kuin kolesterolinkin kohdilleen.

Kaino pyyntöni onkin, että kaikki ryhtyisivät kysymään tutkimustietoa tai jos oikein tiukille menee, niin lääkäriltä esimerkkiä potilaasta, joka on päässyt lääkkeistä eroon syömällä lääkkeitä.

tiistai 9. elokuuta 2011

ACKD

Ajattelin lähiviikkoina kokeilla kovennettua. Kolme ateriaa, mahdollisesti 2 pussia ja yksi oikea karppausateria tai sitten kaikki ateriat pusseja. Tavoitteena olisi saada paino viimein tippumaan alle 100 kilon. Minulla on tapahtunut pieni taantuma näissä omien oppien noudattamisessa, mutta päätin viimein ottaa itseäni niskasta kiinni ja kävin salilla. Siellä tarttui matkaan esite Easydiet tuotteista. Hommahan perustuu täysin ketoosiin jota olen itse koittanut välttää, koska jo hiilareiden rajoittaminen on minulla toiminut hyvin. Viimeisimmän vuoden aikana on tapahtunut repsahdus. Painoa on tullut liki 10kg lisää. Aion tosiaan tiputtaa kilot pois ja vielä viisi lisää joten ensimmäisen kerran sitten yläasteen olisin alle 100 kiloinen. Tosin en tiedä miten painoon vaikuttaa se, että tulen käymään salilla aktiivisesti samalla. No ans kattoo ny!

EasyDiet

perjantai 1. heinäkuuta 2011

Ravintorasvan laatu heikkenee ruoanlaitossa - Terveysuutiset - Tohtori Tolonen

Ravintorasvan laatu heikkenee ruoanlaitossa - Terveysuutiset - Tohtori Tolonen

..ja ennen kuin rynnätään kommentoimaan sitä kuinka Tolonen markkinoi pillereitään, mietitään hetki käypähoitotyöryhmiä ja heidän kytköksiään lääketeollisuuteen. Tässä aikaisemmin sattumalta kirjoitinkin tekstin rasvoista.

Kirkastettu voi

Tässä vinkki kaikille kotikokeille, jotka ovat painimassa levitteiden kanssa. Ravintolakeittiöissä on pitkään tiedetty, että paras maku ruokaan tulee voista. Usein huippukokit käyttävät paistamiseen omia rasvaseoksiaan, jotta lopputulos olisi optimaalinen. Margariini on maailman huonoin paistorasva, sillä se ei useinkaan kestä yli 160 asteen lämpötilaa. Samoin rypsiöljy hajoaa alhaisessa lämpötilassa. Lopputulos on tällöin rikkoutunut rasvan molekyylirakenne, joka tekee ruokaan sellaisen polttoöljyn maun. Öljy on muutenkin harvoin paras paistorasva, sillä se reagoi veden kanssa. Vesi ja öljyhän eivät sekoitu, joten tuloksena noin 250 asteisessa pannussa on tulikuumat räiskeet.

Huippukokkien salaisuus on kirkastettu voi. Se valmistetaan sulattamalla normaalia voita ja erottamalla hera ja rasva. Eli kun voi on sulanut kaadetaan kattilasta pois keltainen kirkas neste. Kun tuo neste jähmettyy jälleen on tuloksena täydellinen paistorasva. Se ei räisky eikä rätise, eikä varsinkaan savuta (!). Kestää koviakin lämpötiloja.

Sitten kun haluaa hieman tätäkin tuunata, niin sekoittaa joukkoon ennen jähmettämistä oliiviöljyä, valkosipulia ja basilikaa. Tuloksena maustettu voi, jonka käyttökohteena voi olla paistaminen, maustaminen tai vaikka leivälle sellaisenaan. Bonuksena tällaisessa rasvaseoksessa on se, että samalla ruoan suojaravinnemäärä kasvaa, joten ei ole mitään syytä käyttää vastakkaisesti toimivia kevytlevitteitä.

perjantai 10. kesäkuuta 2011

Kotijumppaa

Monesti väitetään, että koska ei ole varaa käydä kuntosalilla, ei voi päästä hyvään kuntoon. Tämä on tyhjiöpakattu ja tislattu tekosyy. Oma keho on useimmiten paras vastus lihaskuntoharjoitteluun. VARSINKIN jos tarkoituksena on kunnon kohottaminen ja laihdutus. Kehonrakennukseenkin oma keho toimii aika pitkälle hyvänä vastuksena, mutta tietenkin silloin kun penkistä nousee jo oma paino 30 sarjana, on hyvä ottaa ohjelmaan kuntosali. Mitä yritän sanoa on se, että suurin osa ihmisistä käy kuntosalilla ihan turhaan. Jos et minua usko niin annan esimerkkisivuston joka on auttanut minua kuntoilussa tänä keväänä.

BodyRock.tv

Sivustolle ilmestyy lähes päivittäin uusi treeniohje ja käytettävät välineet ovat lähinnä joitain pieniä puntteja, reppuja ja tankoja. Suurin osa harjoituksista ei vaadi mitään lisävälineitä. Intervalliajastinta hän käyttää, mutta harjoitukset toimivat myös ilman sitä :)

tiistai 7. kesäkuuta 2011

Rasvattomasta maidosta

Olen jo monta vuotta kirjoittanut tätä blogia ja samalla seuraillut monen terveystieteilijän ja lääkärin blogeja sekä liittynyt monelle ravitsemuksesta kertovalle sähköpostilistalle. Tänään ajattelin osoittaa kiitoksen henkilölle, joka on kertonut hyvin mutkattomasti terveysasioista: nimittäin Antti Heikkilä. Tämän päivän kirjoituksessaan hän pohtii rasvattoman maidon terveysvaikutuksia ja niiden suhdetta nykyiseen lihavuusepidemiaan. Erittäin hyvää kritiikkiä ja selkeitä perusteluja.

RASVATON MAITO

torstai 26. toukokuuta 2011

Vanhentuneita ravinto-oppeja

Mitä tapahtuu kun suomalaisia ravintosuosituksia näytetään ruotsalaisille ravitsemusalan asiantuntijoille?

FST5 jatkaa loistavaa linjaansa virallisen tiedon kyseenalaistajana.

Spotlight: Förlegade kostråd

Esitysaikaa tosin ei ole enää pitkästi jäljellä.. harmi.

tiistai 3. toukokuuta 2011

Boikotti

Nähtävästi joudun hylkäämään HK:n tuotteet, koska en voi olla varma siitä, onko niissä käytetty rypsillä pilattua possua. Nykyinen tehomaatalous on saatava lakkaamaan. Porsas on eläimenä sellainen, jonka ruokavalio vastaa lähimmäksi tuotanteläimistä ihmisen ruokavaliota. Viljapossu teurastetaan vähän ennen kuin sen tuhoisa ruokavalio alkaa näyttää ikäviä puoliaan. Teuraseläimenä siinä on järkyttävä määrä tulehdusaineita ja kun tämä samainen viljapossu saa vielä elämänsä aikana tulehduksia lisäävää rypsiä, on kyseinen eläin niin täynnä taudinaiheuttajia, että sitä ei kukaan täysjärkinen suuhunsa laita kuin pakon edessä. Ihmiselimistö kun ei voi käyttää kasvipohjaisesta Omega-3 rasvasta (ALA) kuin murto-osan hyödyksi. Käytännössä rypsiöljy nostaa Omega-6 arvoja. Miksi tämä on sitten paha asia? No:

Ihmisen terveyden kannalta on tärkeää saada kaikkia Omega-rasvahappoja, koska elimistö ei pysty niitä tuottamaan. Käytännössä kriittisin on Omega-3 rasvat, joita on EPA DHA ja ALA. Omega-3 poistaa tulehduksia, notkistaa verisuonia, kehittää aivoja, vahvistaa limakalvoja jne. Periaatteessa jos elimistö saa riittävästi EPA rasvahappoa, se pystyy muuntamaan siitä melkein kaikki muut Omegat. Omega-6 rasvahapot toimivat päinvastoin kuin Omega-3. Ne siis aiheuttavat tulehdusta, kovettavat verisuonia, heikentää aivotoimintaa, kuivattaa limakalvoja jne.

Kaikkein tärkein terveyden mittari on Omega-3/Omega-6 suhde. Tämän voi kaikki mittauttaa halutessaan, mutta sen kuuluisi olla useammin mitattava veriarvo kuin kolesteroli.